Donmuş Sebzeler
Ayıklanmış Kolokas 1 KG
Paketleme / Ölçü: Kg
675TL
Ürün Açıklaması
Ayıklanmış Kolokas 1 KG, Civisilli lezzeti.
- %100 Katkısız & Koruyucusuz Doğal Yapı
- Günlük Taze Toplanmış / Taze Hazırlanmış
- Kıbrıs Yerel Lezzeti Garantisi
1
Teslimat & Ödeme Bilgisi
Siparişinizi formu doldurarak kolayca oluşturabilirsiniz.
Teslimat Günleri:
• Lefkoşa: Pazartesi ve Perşembe
• Girne: Salı ve Cuma
• Gazimağusa: Her Gün
Kargo Ücreti: 1.000 TL ve üzeri ücretsiz, 1.000 TL altı siparişlerde 75 TL kargo ücreti vardır.
👨🍳 Geleneksel Ekşili Kıbrıs Kolokası Yemeği
Civisilli Gıda Mutfak Sırları & Geleneksel İpuçları
⏱️ Hazırlık: 25 Dk🔥 Pişirme: 45 Dk🍽️ Porsiyon: 6 Kişilik
🛒 Gerekli Malzemeler
- 1 Kg Civisilli Taze Kolokas
- 500g Parça Tavuk veya Kuzu Eti
- 1 Su Bardağı Taze Sıkılmış Limon Suyu
- 2 Adet Kuru Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- Zeytinyağı, Tuz, Karabiber
📖 Hazırlanışı
- PÜF NOKTASI: Kolokas KESİNLİKLE suyla yıkanmaz! Dış kabuğu soyulduktan sonra kuru ve temiz bir bezle silinir.
- Kolokaslar bıçak saplanıp kırlarak (çıtlatılarak) lokmalık parçalara ayrılır (kesilmez, kırılır).
- Tencerede zeytinyağı ile etler mühürlenip soğanlarla kavrulur.
- Kırılan kolokaslar eklenip rengi hafif dönene kadar kavurmaya devam edilir.
- Salça, limon suyu, tuz ve üzerini geçecek kadar sıcak su eklenip kısık ateşte kolokaslar yumuşayana kadar pişirilir.
Kıbrıs Mutfağı Püf Noktası: Kolokası bıçakla düz kesmek yerine çıtlatarak kırmak, pişerken lezzetli suyunu ve nişastasını içine çekmesini sağlar.
Müşteri Yorumları (0)
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
